Šumivá vína

Výroba šumivých vín není pro Portugalsko natolik tradiční, ale můžeme zde přesto nalézt velmi kvalitní sekty. Nejčastější metodou výroby portugalských šumivých vín je náročná metoda Champagnois, která spočívá v sekundárním (druhotném) kvašení vína v láhvi. Tato metoda sice patří k nejnáročnějším, ale sekty díky ní získávají nejvyšší jakost.
Šumivá vína už nejsou pouze záležitostí aperitivu nebo slavnostního přípitku, kvalitní sekt může tvořit vyvážený doprovod k různým pokrmům od mořských plodů přes bílé i červené maso až po dezert. Nechte se inspirovat naší nabídkou a dopřejte si výjimečný zážitek s portugalskými šumivými víny.