Cortes de Cima

Cortes de Cima Chaminé Branco

Bílé víno . 2014
Odrůda
Charakteristika
Aroma exotického ovoce. Pěkná kyselinka. Středně plné tělo. Dobře vyvážené víno.
Teplota podávání
10-11 °C
Doporučeno k
Je ideální k mořským plodům, grilované rybě, bílému masu a jako aperitiv.
Aperitiv
Červené maso
Mořské plody
Ryba
Cena s DPH
Za litr s DPH
0

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Bílé víno
Ročník
2014
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
13 %
Obsah cukru
2,3 g/l
Kyseliny
5,0 g/l
Objem
0,75
pH
3,27
Vinař
Hans Kristian Jorgensen
Výroba vína
Hrozny byli sklizeny během chladných hodin brzy ráno. Následná macerace proběhlá při nízké teplotě po dobu 24 hodin. Fermentace při řízených teplotách v dubových sudech a v nádrže z nerezové oceli. Zrálo na jemných vinných kalech při pravidelném míchání. Částečně zrálo 6 měsíců ve francouzských dubových sudech (40% celkového objemu).

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Cortes de Cima Chaminé Branco”

Your email address will not be published. Required fields are marked *