Cortes de Cima

Cortes de Cima Sauvignon Blanc

Bílé víno . 2014
Odrůda
Charakteristika
Intenzivní květinové tóny jasmínu a limetky. Plné tělo s křupavou vyváženou kyselinkou.
Teplota podávání
10-11 °C
Doporučeno k
Je ideální k mořským plodům, grilované rybě, bílému masu a jako aperitiv.
Aperitiv
Červené maso
Mořské plody
Ryba
Cena s DPH
Za litr s DPH
0
Ocenění

The Global Sauvignon Blanc Masters 2016 – Silver Medal
Challenge International du Vin 2015 – Silver Medal
Concours Mondial du Sauvignon 2015 – Silver Medal

88 – Robert Parker

”Projecting fairly strong green nuances on the palate, this also shows good solidity in the midpalate this year for its grape. It has a refreshing finish with some tension, though, to go with that nice midpalate. This relatively young bottling is going in the right direction, developing substance and focus.“Mark Squires eRobertParker.com

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Bílé víno
Ročník
2014
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
13 %
Obsah cukru
2,4 g/l
Kyseliny
5,3 g/l
Objem
0,75
pH
3,26
Vinař
Hans Kristian Jorgensen
Výroba vína
Hrozny Sauvignon Blanc vypěstovaný na západním pobřeží Alentejo, 3 km od Atlantského oceánu. Hrozny byli sklizeny během chladných hodin brzy ráno. Následná macerace proběhlá při nízké teplotě po dobu 24 hodin. Fermentace při řízených teplotách v nádrže z nerezové oceli po dobu 15 dnů. Zrálo na jemných vinných kalech při pravidelném míchání.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Cortes de Cima Sauvignon Blanc”

Your email address will not be published. Required fields are marked *