Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueira Espumante Grande Reserva 2013

Šumivá vína . 2013
Druh vína
Suché
Odrůda
Charakteristika
Zářivě zlatá barva, leskla, jemně intenzivní perlení. Vůně je minerální, čistá, se svěžími tony citrusu, bílých květů a čerstvého pečiva. Chuť je velmi čerstvá, šťavnatá, má smetanovou texturu a dlouhý závěr. Víno bylo vyrobeno podle nejstarší tradiční metody výroby sektu která se jmenuje Champagne - patří mezi nejnáročnější výrobní postupy a zaručuje nejvyšší jakost.
Teplota podávání
6-8 °C
Aperitiv
Mořské plody
Salát
Sushi
Cena s DPH
Za litr s DPH
0
Ocenění

Obrázek Monte da Ravasqueira Premium Tinto Touriga Nacional

Robert Parker – 91pt.

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Šumivá vína
Ročník
2013
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
12,0 %
Obsah cukru
1,4 g/l
Kyseliny
7,5 g/l
Objem
0,75l
pH
3,24
Vinař
Pedro Pereira Gonçalves, Vasco Rosa Santos
Výroba vína
Víno bylo vyrobeno podle nejstarší tradiční metody výroby sektu která se jmenuje Champagne - patří mezi nejnáročnější výrobní postupy a zaručuje nejvyšší jakost. Po měkké lisování proběhlá fermentace při teplotě 13-14°C. Druhotná fermentace (kvašení) probíhá v láhvích po dobu 36 měsíců při stále teplotě 17°C. Další procesy remuáže a degorzáže.
Archivace
bez omezení

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Monte da Ravasqueira Espumante Grande Reserva 2013”

Your email address will not be published. Required fields are marked *