Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueira Reserva da Familia Branco

Bílé víno . 2017
Odrůda
Charakteristika
Zářívá, jasná barva nazelenalé slámy. Aroma je harmonické a intenzivnější a připomíná zralé ovoce – meruňky, manga, broskve a citrusové plody. V chuti je svěží a velice minerální. Opulentní chuť ovoce s čerstvou kyselinou. Strukturované a má pikantní texturu. Má velký potenciál v láhvi.
Teplota podávání
10 °C
Doporučeno k
Skvělé sedí k bílému masu, rybám a mořským plodům.
Bílé maso
Mořské plody
Ryba
Cena s DPH
395
Za litr s DPH
527

Skladem

Ocenění

Jancis Robinson – 16,5

 

international-gold-wine-winner-2018-300x300

International Wine Challenge 2018 – Gold Medal – 96 points

iwc-trophy.70px

International Wine Challenge 2018 – Alentejo White Trophy

sakura

Sakura Wine Awards 2018 – Double Gold Medal

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Bílé víno
Ročník
2017
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
12.5 %
Obsah cukru
0,3 g/l
Kyseliny
6,15 g/l
Objem
0,75
pH
3,05
Vinař
Pedro Pereira Gonçalves, Vasco Rosa Santos
Výroba vína
Vyrobeno z odrůd Alvarinho (45%) a Viognier (55%). Výnos 5,6 tun z hektarů. Ruční sklizeň. Hrozny přepravována v boxech 20kg a uložená po dobu 24 hodin v chladicím boxe při 0°C. Hrozny jsou lisovány pneumatickém lisem při teplotě 2ºC. Fermentace proběhla při kontrolované nízké teplotě v nerezových tancích. Zrálo na jemných kvasničných kalech po dobu 5 měsíců. 20 % zrálo v nových a 80% v použitých francouzských dubových sudech.
Archivace
3-5 let.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Monte da Ravasqueira Reserva da Familia Branco”

Your email address will not be published. Required fields are marked *