Monte da Ravasqueira

Monte da Ravasqueira Superior Branco 2017

Bílé víno . 2017
Odrůda
Charakteristika
Zářívá, jasná citrusová barva barva s tony nazelenalé slámy. Elegantní aroma zralého ovoce, najdeme v něm tony manga a ananasu v sirupu. Minerální tony s náznaky sušenek. V chuti, má svěží a minerální tony, pikantní a kořenitou texturu, při tom poskytuje eleganci a rovnováhu.
Teplota podávání
10 °C
Doporučeno k
Skvělé sedí k bílému masu, rybám, mořským plodům a jako aperitiv.
Aperitiv
Bílé maso
Mořské plody
Ryba
Cena s DPH
295
Za litr s DPH
393

Skladem

Ocenění

Jancis Robinson – 16

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Bílé víno
Ročník
2017
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
13 %
Obsah cukru
2,5 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Objem
0,75
pH
3.44
Vinař
Pedro Pereira Gonçalves, Vasco Rosa Santos
Výroba vína
Vyrobeno z odrůd Alvarinho (30%), Arinto (20%), Viognier (30%) a Semillon (20%). Hrozny přepravována v boxech 20kg a uložená po dobu 24 hodin v chladicím boxe při 0°C. Hrozny jsou lisovány pneumatickém lisem při teplotě 2ºC. Fermentace proběhla při kontrolované nízké teplotě v nerezových tancích s pravidelným batonáží. Část šarže (20%) zrálo v nových francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Archivace
3-5 let.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Monte da Ravasqueira Superior Branco 2017”

Your email address will not be published. Required fields are marked *