Quinta Do Ortigão

Quinta do Ortigão Espumante Tinto Bruto

Šumivá vína
Odrůda
Charakteristika
Červený sekt! Víno má granátovou barvu. Jemně perlení. Intenzivní vůně červeného ovoce, připomínající sušené třešně, zralé višní, tony růží. Elegantní, střední plná a intenzívní chuť. Střední dlouhý závěr. Víno bylo vyrobeno podle nejstarší tradiční metody výroby sektu která se jmenuje Champagne - patří mezi nejnáročnější výrobní postupy a zaručuje nejvyšší jakost.
Teplota podávání
8-10 °C
Doporučeno k
Je ideální k červenému masu, zvěřině, těstovinám s rajčatovou omáčkou, pizze a výrazným sýrům.
Červené maso
Sýry
Pizza
Cena s DPH
340
Za litr s DPH
453
Ocenění

16 pts Revista de Vinhos

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Šumivá vína
Odrůda
Obsah alkoholu
12,5 %
Obsah cukru
4,6 g/l
Kyseliny
6,7 g/l
Objem
0,75
pH
3,56
Vinař
Osvaldo Amado
Výroba vína
Víno bylo vyrobeno podle nejstarší tradiční metody výroby sektu která se jmenuje Champagne - patří mezi nejnáročnější výrobní postupy a zaručuje nejvyšší jakost. Po měkké lisování a prodloužené macerace na slupkách proběhlá fermentace při teplotě 28°C. Druhotná fermentace (kvašení) probíhá v láhvích. Další nasledovali procesy remuáže a degorzáže.
Archivace
5-10 let

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Quinta do Ortigão Espumante Tinto Bruto”

Your email address will not be published. Required fields are marked *