Quinta da Pacheca

Pacheca Port Tawny 30 Years

Portské víno
Odrůda
Charakteristika
Toto víno vyústila ze směsi starého porto, které zrají v sudech v Quinta da Pacheca v chladném a klidném sklepě. Zde, v průběhu mnoha let stárnutí, víno bere svoji jantarovou barvu s oranžové-žlutém odstínem, pomalu rozvíjí komplexní chuť. Bohaté a elegantní na nose s jemnými tóny karamelizovaných mandlí a koření, jako je kardamon a kari. Je mimořádné měkké, s kyselostí, která vínu dodává čerstvost. Dlouhý závěr. Víno dodáváme v hezkém dárkovém obale.
Teplota podávání
15-18 °C
Doporučeno k
Velmi vhodný jako aperitiv nebo se hodí k sýrům a čokoládovým dezertům.
Aperitiv
Sýry
Cena s DPH
1,770
Za litr s DPH
2,360

Skladem

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Portské víno
Odrůda
Obsah alkoholu
20 %
Obsah cukru
105 g/l
Objem
0,75
pH
3,55
Vinař
Maria Serpa Pimentel
Výroba vína
The grapes from old vines were taken to the winery in plastic boxes. On arrival in the winery they were rigorously inspected on a sorting table. The grapes with their stems were then slightly crushed and transferred to a traditional stone tank (“lagar”) where they were foot trodden. After this, the grape spirit was added to stop the fermentation and fortify the wine. 4 years in oak vats (600 litres). Bottled without fining or filtration; a light sediment may form in the bottle over time.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Pacheca Port Tawny 30 Years”

Your email address will not be published. Required fields are marked *