José Maria da Fonseca

Periquita Original 2013

Červené víno . 2013
Odrůda
Charakteristika
Sytější, rubínově červená barva s nachovým meniskem. Aroma je středně intenzivní a svěží, připomínající malinovou šťávu, zralé švestky a zralá červená jablka, s lehkým kořenitým podtónem. Chuť je středně plná a pikantní, snoubí se zde ovocné tony třešní, malin a jahod, s lehkou kořenitostí připomínající lékořici a růžový pepř. Víno má potenciál k archivace 5-7 let.
Teplota podávání
12 - 14 °C
Doporučeno k
Dobře doprovodí červené maso a sýry.
Červené maso
Sýry
Cena s DPH
215
Za litr s DPH
287
Ocenění

29th San Diego International Wine Competition – Gold Wine & Spirits Magazine 2009 – 90pt Wine Advocate – Robert Parker 2007 – 84pt Decanter Wine Awards 2011 – Silver

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Červené víno
Ročník
2013
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Península de Setúbal
Obsah alkoholu
13 %
Obsah cukru
suché
Kyseliny
4.9 g/l
Objem
0.75l
pH
3.72
Vinař
Domingos Soares Franco
Výroba vína
Fermentace proběhla při teplotě 28°C po dobu 48 hodin při plném kontaktu se slupky. Zrání ve francouzských a amerických dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Archivace
5-7 let.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Periquita Original 2013”

Your email address will not be published. Required fields are marked *