Quinta Vale D. Maria

VALE D. MARIA Vinhas do Sabor DOURO DOC Red 2017

Červené víno . 2017
Druh vína
Suché
Odrůda
Charakteristika
Tmavé rubínová, neprůhledná barva. Vyšší viskozita. Aroma je intenzivní, ušlechtilé, elegantní. Připomíná ostružiny, třešní a hořkou čokoládu s lehkým nádechem květinových tonu. Svěží, elegantní, ovocná chuť. Velmi dlouhý, strukturovaný závěr. Velký potenciál dále zrát.
Teplota podávání
16 - 18 °C
Doporučeno k
Ideálně doprovodí masové pokrmy, doplněné čerstvými rajčaty, jídla s rajčatovou omáčkou a čerstvými bylinkami.
Červené maso
Sýry
Pizza
Cena s DPH
535
Za litr s DPH
713

Skladem

Ocenění

Robert Parker Wine Advocate

Robert Parker, 201990 points

Wine-Enthuisiast

Wine Enthusiast – 90 pts

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Červené víno
Ročník
2017
Odrůda
Klasifikace
D.O.C. Douro
Obsah alkoholu
14 %
Obsah cukru
1,8 g/l
Kyseliny
5,7 g/l
Objem
0,75l
pH
3,78
Vinař
Cristiano van Zeller, Joana Pinhão, Manuel Soares, David Ferreira
Výroba vína
Ruční sklizeň. Všechny hrozny jsou pečlivě vybírány a rozšlapaný nohama v tradiční kamenné otevřené nádrže “Lagares”. Fermentace proběhla při kontrolované teplotě mezi 22° a 27°C v nerezových tancích po dobu 7 nebo 10 dní. 100% zrálo 21 měsíc v použitých francouzských dubových sudech o objemu 225l.
Vyzrávání vína
21 měsíce
Archivace
7-10 let

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “VALE D. MARIA Vinhas do Sabor DOURO DOC Red 2017”

Your email address will not be published. Required fields are marked *