Původ vína
Vlastnosti
Typ
Bílé víno
Ročník
2023
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Tejo
Obsah alkoholu
12,5
%
Obsah cukru
0,6 g/l
Kyseliny
5,9 g/l
Objem
0,75l
pH
3,26
Vinař
Peter Bright
Výroba vína
Fermentace proběhla při kontrolované teplotě 14 °C v nerezových tancích. Zrálo na jemných kvasničných kalech - technologie Sur lie ve francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Vyzrávání vína
6
měsíce
Archivace
3-5 let
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.