Monte da Ravasqueira

Fonte Da Serrana Branco 2014

Bílé víno . 2014
Druh vína
Suché
Odrůda
Charakteristika
Světlejší, slámově žlutá barva se zelenými odlesky. Aroma je intenzivnější, s charakterem velmi zralého ovoce, jako je medový meloun, ananas či karambola, doplněn o lehký podtón broskvových jader. Chuť je středně plná a harmonická, s výraznými tony broskvového džemu, kompotovaných mandarinek a sušeného ananasu. Středně dlouhý závěr.
Teplota podávání
8 °C
Doporučeno k
Je ideální jako aperitiv, vhodné k jednoduchým pokrmům. Skvělé doprovodí sýry, saláty a ryby.
Aperitiv
Ryba
Sýry
Cena s DPH
Za litr s DPH
0
Doprava
Ocenění

Concours International de Lyon 2015 – SIlver

Původ vína

Vinařství
Vinařská oblast

Vlastnosti

Typ
Bílé víno
Ročník
2014
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
12.5 %
Obsah cukru
3.5 g/l
Kyseliny
6.1 g/l
Objem
0.75l
pH
3.2
Vinař
Pedro Pereira Gonçalves, Vasco Rosa Santos.
Výroba vína
Výnos 7 tun z hektarů. Ruční sklizeň. Hrozny přepravována v boxech 20kg a uložená po dobu 24 hodin v chladicím boxe při 0°C. Hrozny jsou lisovány pneumatickém lisem při teplotě 2ºC. Fermentace proběhla při kontrolované nízké teplotě v nerezových tancích. Zrálo na jemných kvasničných kalech po dobu 3 měsíce.

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Fonte Da Serrana Branco 2014”

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *