Původ vína
Vlastnosti
Typ
Portské víno
Odrůda
Obsah alkoholu
19,0
%
Obsah cukru
97,0 g/l
Kyseliny
3,2 g/l
Objem
0.75l
pH
3,65
Vinař
David Baverstock
Výroba vína
Hrozny se pěstují na břidlicových půdách regionu Douro. Vinifikace probíhá v uzavřených fermentačních tancích, která je přerušována přidáním hroznové pálenky, aby se zachoval vysoký stupeň přirozené sladkosti. Portské zraje 2 roky v dubových sudech o objemu 547 litrů a velkých kádích. Lahvuje se nefiltrované.

Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.