Původ vína
Vlastnosti
Typ
Moscatel
Odrůda
Klasifikace
D.O.C. Moscatel de Setúbal
Obsah alkoholu
17,5
%
Obsah cukru
162,0 g/l
Kyseliny
4,6 g/l
Objem
0,75l
pH
3,35
Vinař
Jaime Quendera
Výroba vína
Fermentace proběhla v nádobách z nerezové oceli s regulovanou teplotou, následovala fortifikace vínovice s obsahem alkoholu 77% a následnou dlouhou macerací až do března příštího roku. 24 měsíců zrálo ve francouzských dubových sudech.
Vyzrávání vína
24
měsíce
Archivace
bez omezení
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.