Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2016
Odrůda
Klasifikace
D.O.C. Douro
Obsah alkoholu
13,5
%
Obsah cukru
0,6 g/l
Kyseliny
4,80 g/l
Objem
0,75l
pH
3,73
Vinař
Francisco Baptista
Výroba vína
Fermentace proběhla v nerezových tancích při nižších teplotách (22-24°C). 70% šarže zrálo v použitých francouzských barikádách (dvou a tří lete sudy) po dobu 10 měsíců, zbytek vína zrálo v nádobách z nerezové oceli.
Vyzrávání vína
10 měsíců
měsíce
Archivace
5 až 10 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.