Touriga Nacional

Jen málokdo by se odvážil zpochybnit, že Touriga Nacional je nejlepší červenou odrůdou celého Portugalska, která patří na přední špičky světového žebříčku spolu s takovými velikány, jako jsou Pinot Noir, Cabernet Sauvignon a Nebbiolo.

Vína odrůdy Touriga Nacional

Svůj původ má na severu, ale rozšířila se odsud do celé země – na úplný jih do Algarve a Alentejo, na západ do regionů Ribatejo / Tejo a Setúbal, do Bairrady, kde úspěšně konkuruje odrůdě Baga, ale i doprostřed Atlantiku na Azorské ostrovy. Bobule Touriga Nacional mají tlusté slupky plné barviv a tříslovin, které dávají vínu skvělou strukturu a potenciál pro další zrání. Zároveň nabízejí nádherné, intenzivní chuti, které jsou zároveň květnaté i ovocné – zralý černý rybíz a maliny s komplexními tóny bylin a lékořice.

Výnosy této odrůdy nejsou příliš vysoké. Co se týče jejího původu, oblasti Dão i Douro obě svorně tvrdí, že vznikla právě u nich. Nepopiratelných kvalit Touriga Nacional si zbytek vinařského světa začal všímat teprve nedávno.

X