Jeden ze základních opěrných pilířů červených směsí z oblasti Douro a jedna z pěti oficiálně doporučených odrůd pro výrobu portského vína. Tato odrůda je v celém regionu Douro nejrozšířenější a zabírá zhruba pětinu celkové plochy jeho vinic. Zároveň se v současnosti hojně vysazuje i v severní části Portugalska.
Touriga Franca dává vznik bohatě zbarveným, hustým a přitom elegantním vínům s hojnými tóny ostružin a květů (růže, devaterník, divoké květiny…) s pevnými a sametovými tříslovinami, které vínu dávají velký potenciál pro další zrání. Tato odrůda se často mísí s Tinta Roriz a Touriga Nacional.
Na vinicích je oblíbená nejenom pro kvalitu získávaného vína, ale také pro svou odolnost vůči škůdcům i chorobám a spolehlivost úrody zdravých hroznů.