Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2017
Odrůda
Klasifikace
D.O.C. Douro
Obsah alkoholu
14,0
%
Obsah cukru
0,6 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Objem
3x0,75l
pH
3,58
Vinař
Maria Serpa Pimentel
Výroba vína
Hrozny rozšlapaný nohama v tradiční kamenné otevřené nádrže “Lagares”. Macerace trvala 9 dní. Po jablečné-mléčné fermentace v nerezových tancích, zrálo v nových francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců.
Vyzrávání vína
18
měsíce
Archivace
10 a více let
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.