Původ vína
Vlastnosti
Výroba vína
Ruční sklizeň. Hrozny jsou lisovány pneumatickém lisem po dobu 8 až 12 hodin při kontrolovaných teplotách 12ºC – 16ºC. Fermentace proběhala 15 dnů při kontrolované nízké teplotě (16ºC-18ºC) v nerezových tancích. Zrálo 3 měsíce na jemných kalech s pravidelným batonáží.
Archivace
1 - 2 roky
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.