Původ vína
Vlastnosti
Typ
Bílé víno
Ročník
2020
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Minho
Obsah alkoholu
12
%
Obsah cukru
3,0 g/l
Kyseliny
6,5 g/l
Objem
0,75l
Vinař
Manuel Soares, Denis Dubourdieu
Výroba vína
Hrozny byli sklizeny během chladných hodin brzy ráno. Následná macerace proběhlá při nízké teplotě. Fermentace při řízených teplotách v nádrže z nerezové oceli. Zrálo na jemných vinných kalech při pravidelném míchání.
Archivace
5 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.