Původ vína
Vlastnosti
Typ
Bílé víno
Ročník
2018
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Tejo
Obsah alkoholu
13,0
%
Obsah cukru
0,6 g/l
Kyseliny
5,99 g/l
Objem
0,75
pH
3,33
Vinař
Peter Bright
Výroba vína
Ruční sklizeň a výběr nejlepších hroznů. Hrozny jsou lisovány pneumatickém lisem při teplotě 5ºC. 90% hroznů pochází z nového ročníku a 10% ze staré sklizně. Fermentace proběhla v dubových sudech. Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Vyzrávání vína
6
měsíce
Archivace
3-5 let
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.