Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2021
Odrůda
Klasifikace
Douro D.O.C.
Obsah alkoholu
14
%
Obsah cukru
0,7 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Objem
0,75l
pH
3,77
Vinař
Maria Serpa Pimentel
Výroba vína
Hrozny rozšlapaný nohama v tradiční kamenné otevřené nádrže “Lagares”. Fermentace proběhla při kontrolované teplotě dobu 9 dní. Zrálo po dobu 9 měsíců ve francouzských nových a dvouletých dubových sudech.
Vyzrávání vína
9
měsíce
Archivace
5 - 10 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.