Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2017
Odrůda
Klasifikace
D.O.C. Douro
Obsah alkoholu
15,0
%
Obsah cukru
0,9 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Objem
0,75l
pH
3.81
Vinař
Cristiano van Zeller, Joana Pinhão, Manuel Soares, David Ferreira
Výroba vína
Macerace proběhla při kontrolované teplotě mezi 22°C a 27°C v nerezových tancích po dobu 7 až 12 dní. Zrálo v nových a použitých francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Vyzrávání vína
6
měsíce
Archivace
7-10 let
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.