Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2016
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
14,5
%
Obsah cukru
1,7 g/l
Kyseliny
5,5 g/l
Objem
0,75 l
pH
3.65
Vinař
Patrícia Peixoto a Bernardo Cabra
Výroba vína
Ruční sběr. Macerace a fermentace proběhla při kontrolované teplotě 26ºC (78.8ºF) v tradiční kamenné otevřené nádrže “Lagares” po dobu 3 dnů. Zrálo po dobu 13 měsíců ve francouzských nových dubových sudech. Víno nebylo filtrováno ani stabilizováno před lahvováním. Zrálo po dobu 12 měsíců v lahvi.
Vyzrávání vína
13 měsíců
měsíce
Archivace
5 až 10 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.