+420 774 869936 info@vinazportugalska.cz Ve žlíbku 1800/77
  • Čeština
  • Hledat
    Košík 
    0
    18+

    Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let

    Vinařské oblasti

    Alentejo

    Region Alentejo pokrývá přibližně třetinu celého Portugalska, vinaři ve zbývajících dvou třetinách se často stěžují na popularitu vín z regionu Alentejo.
    V Alentejo (Alentejo) se oči ztrácí v rovinách, někdy částečně pokryté kopci, a to zejména v oblasti Portalegre, kde prochází pohoří San Mamede. To je jedena z největších vinařských oblastí v celém Portugalsku.

    Přítomnost Římanů v Alentejo přispěla k zakládání vinic v různých oblastech regionu. Poté, co bylo založeno město Beja (mezi 31 a 27 př.nl), výsadba vinic se výrazně zvýšila. Vedle města Vidigueira byly nalezeny fragmenty hliněných nádob, hroznových semínek a žulových nádrží (Lagarde) pro šlapání hroznů. Dříve Alentejo byl tradičně zemědělský region, specializující se na výrobu obilí, oliv a dobytkářství. Je zajímavé, že na počátku dvacátého století, vláda chtěla, aby se Alentejo stalo zemědělskou základnou Portugalska. V tu dobu se víno vyrábělo ve velmi malém množství a výhradně pro místní spotřebu. Technologické procesy výroby vína byly zděděny od Římanů. Fermentace probíhala ve velkých hliněných nádobách.
    V padesátých letech v regionu vzniklo první vinařské družstvo s cílem kontrolovat výrobu vína.
    Podnebí: suché a horké – podporuje ideální zrání. Nicméně, vysoké teploty, které nutí v létě vinaře k zavlažování.
    Půdy: hlína, žula, břidlice a vápenec.
    Odrůdy: Hlavní bílý odrůdy v Alentejo jsou Roupejro (Roupeiro), Antau Važ (Antão Vaz) a Arintu (Arinto). Červené odrůdy jsou Trinkadejra (Trincadeira), Aragonež (Aragonez), Kaštelau (Castelão) e Alicante Buche (Alicante Bouschet – Francouzská odrůda, dobře se usadila v klimatu Alentejo).
    Kromě toho, v Alentejo se používají i mezinárodní odrůdy, jako je Cabernet Sauvignon, Syrah a Chardonnay. Kromě výroby vína DOC se v Alentejo vyrábí široká škála regionálních vín. Někteří výrobci dávají přednost dávání svýmu vínu označení „Regional wine“ („vinho regional“) místo DOC, neboť jim umožňuje zahrnout do cuvée i jiné odrůdy, než té, které jsou stanoveny v právních předpisech o vínech z chráněným označením původu.
    Bílá vína z Alentejo, jsou mírná, s lehkou kyselinkou a tóny tropického ovoce.
    Červená vína jsou plná, bohatá na třísloviny s vůní červených a modrých bobulí.

    Galerie

    Nabídka vín z oblasti

    Monte da Ravasqueira Touriga Franca

    Monte da Ravasqueira Touriga Franca

    Červené víno. 2013
    Tmavá, neprůhledná a hustá červená barva. Čerstvá aroma černého ovoce, černé olivy a minerálu. Plné a elegantní tělo. Vysoká hustota jemných tříslovin vyvážená minerální kyselinkou. Víno potřebuje dekantaci.
    Doporučeno k
    Červené maso
    CENA 495
    Monte da Ravasqueira Premium Branco

    Monte da Ravasqueira Premium Branco

    Bílé víno. 2013
    Zářívá, jasná barva nazelenalé slámy. Aroma je bohata a hladká a připomíná zralé tropické ovoce a citrusové plody. V chuti je svěží a velice minerální. Opulentní chuť ovoce s čerstvou kyselinou. Má velký potenciál v láhvi.
    Doporučeno k
    Bílé maso
    Mořské plody
    Ryba
    Salát
    CENA 820
    Monte da Ravasqueira Premium Touriga Nacional Tinto

    Monte da Ravasqueira Premium Touriga Nacional Tinto

    Červené víno. 2012
    Hustá, tmavá červená barva s fialovým odstínem. Ušlechtilá a komplexní aroma s tóny černého ovoce, kávy, koření a lehký náznak tabáku. Pevná, čerstvá a intenzivní chuť. Šťavnaté ovoce s velmi jemnými tříslovinami. Delší, elegantní závěr.
    Doporučeno k
    Červené maso
    CENA 1250
    Monte da Ravasqueira Reserva da Familia Tinto

    Monte da Ravasqueira Reserva da Familia Tinto

    Červené víno. 2015
    Hustá červená barva. Elegantní a komplexní aroma s tóny černého ovoce, hub, koření a citrusu. V chuti odhaluje stejný profil elegance s velmi jemnými taniny a dlouhým závěrem. Minerální tony s náznaky sudu, hořké čokolády, lékořice a květin.
    Doporučeno k
    Červené maso
    CENA 455
    Více