Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2021
Odrůda
Aragonês (Tinta Roriz), Tinto Cão, Touriga Franca (Touriga Francesa), Touriga Nacional, Trincadeira (Tinta Amarela, Espadeiro), Vinhão (Souzão)
Klasifikace
Douro D.O.C.
Obsah alkoholu
14,0
%
Obsah cukru
0,6 g/l
Kyseliny
5,2 g/l
Objem
0,75l
pH
3,65
Vinař
Maria Serpa Pimentel
Výroba vína
Hrozny rozšlapaný nohama v tradiční kamenné otevřené nádrže “Lagares”. Macerace trvala 7 dní. Po jablečné-mléčné fermentace v nerezových tancích, zrálo v nových francouzských dubových sudech po dobu 6 měsíců.
Vyzrávání vína
12
měsíce
Archivace
10 a více let
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.