Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2018
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
14
%
Obsah cukru
2,1 g/l
Kyseliny
6,10 g/l
Objem
0.75l
pH
3,76
Vinař
Bernardo Cabral a Patrícia Peixoto
Výroba vína
Ruční sklizeň a výběr nejlepších hroznů. Macerace při nízké teplotě po dobu 3 dnů a fermentace při 24°C. Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 9 měsíců. Lehká filtrace před plněním.
Vyzrávání vína
9 měsíců
měsíce
Archivace
6 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.