Původ vína
Vlastnosti
Typ
Červené víno
Ročník
2016
Odrůda
Klasifikace
Vinho Regional Alentejano
Obsah alkoholu
14
%
Obsah cukru
1,6 g/l
Kyseliny
5.5 g/l
Objem
3 x 0.75l
pH
3.64
Vinař
Patrícia Peixoto a Bernardo Cabral
Výroba vína
Ruční sklizeň a výběr nejlepších hroznů. Macerace při nízké teplotě po dobu 3 dnů a fermentace při 24°C. Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 9 měsíců. Lehká filtrace před plněním.
Vyzrávání vína
9
měsíce
Archivace
5-7 let.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.