Visa Master Card Maestro Dinner Club Messenger Ulozenka Ceska Posta DPD Slovenská pošta
+420 774 869936 info@vinazportugalska.cz
Vina z Portugalska
Menu
18+

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let

Chardonnay

Chradonnay patří mezi nejznámnější a nejrozšířenější odrůdy vinných hrozný na světě. Ačkoli nejčastěji zmiňovanými oblastmi, které jsou pěstováním Chardonnay proslulé, jsou Burgundy a Kalifornie, mnoho velmi
kvalitních vín této odrůdy pochází také z Itálie, Austrálie, Nového Zélandu nebo některých částí Jižní Ameriky.

Popsat chuť Chardonnay není snadné. Mnoho vín vyrobených z hroznů Chardonnay má velmi složitou aromatickou strukturu, čehož je ovšem dosaženo většinou díky použitým techníkám výroby vína (nejčastěji dubového dřeva), než díky kvalitním vlastnostem hroznů. Malokatické kvašení (fermentace) dodává vínu hladkou máslovou chuť, fermentace a/nebo zrání v dubových sudech přidává tóny vanilky, kouře a náznak sladkého koření jako je hřebíček či skořice. Prodloužení zrání vína v sudu zase víno ozvláštní o měkkou přchuť sušenek. Právě pro tyto rozmanité
možnosti výsledné chutí vína z hroznů Chardonnay bývá nazývano “vinařovým vínem”.

Vína Chardonnay

Odrůda se sama o sobě, ačkoli se označuje jako chuťově neutrální, vyznačuje ovocnou chutí, která je pro Chardonnay vína charakteristická. Nalézt zde můžeme chutě od tropických (banán, meloun, ananas, guava) až po peckoviny (broskev, nektariknka, meruňka), citrusy či jablka. Chardonnay si získalo svoji oblibu mezi vinaři nejen díky široké oblibě u odběratelů a konzumentů vína. Tato odrůda oplývá vysokými výnosy, lze ji pěstovat v různých podmínkách podnebí a relativně snadno z ní lze vyrábět víno přijatelné kvality. V obdobích nižší úrody bývají nedostatky zakryty
dubovou příchutí, což vyváží finanční dopad špatné sklizně.

Chardonnay

Vína obsahující tuto odrůdu

Santa Vitória Branco

Santa Vitória Branco

Bílé víno. 2018
Má intenzivní vůni tropického ovoce a citrusů. Přirozený obsah kyselin přináší do v...
Doporučeno k
Aperitiv
Bílé maso
Ryba
Salát
Sýry
CENA 245
Quinta do Ortigão Espumante Cuvée Bruto Nature

Quinta do Ortigão Espumante Cuvée Bruto Nature

Šumivá vína. 2014
Víno má světlé citronovou barvu. Velíce jemně perlení. Elegantní aroma čerstvého ovo...
Doporučeno k
Aperitiv
Ryba
Salát
Sushi
CENA 510
Quinta do Ortigão Espumante Reserva Bruto

Quinta do Ortigão Espumante Reserva Bruto

Šumivá vína. 2014
Víno má světlé citronovou barvu. Velíce jemně perlení. Elegantní aroma čerstvého ovo...
Doporučeno k
Aperitiv
Ryba
Salát
Sushi
CENA 560
Quinta d’Aguieira Espumante Bruto

Quinta d’Aguieira Espumante Bruto

Šumivá vína. 2013
Zářivě zlatá barva, leskla, jemně intenzivní perlení. Vůně je minerální, čistá, se s...
Doporučeno k
Aperitiv
Mořské plody
Salát
Sushi
CENA 335
Více