Visa Master Card Maestro Dinner Club Messenger Ulozenka Ceska Posta DPD Slovenská pošta
+420 774 869936 info@vinazportugalska.cz
Vina z Portugalska
Menu
18+

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu. Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let

Bairrada

Na západní část Beiras, mezi hornatým regionem Dao a rovinatými Atlantickými plážemi, se rozléhá Bairra pyšnící se svým klidným, mořským klimatem bohatým na srážky.
I když je Bairrada z větší části pahorkatina, většina vinic se nachází na rovinaté plošině.

V této oblasti se vyskytují hlavně dva druhy půdy: těžká jílovitá půda obsahující vápník a písčitá půda. Oba druhy svým unikátním způsobem ovlivňují styl vína.
Tato oblast je velmi signifikantní pro šumivá vína. Základ toho to typu vín potřebuje vysokou hladinu kyselosti, kterou poskytuje chladné klima Bairrada.

Převládající odrůda mezi bílými hrozny je flagrantní Maria Gomes, i když Arinto, Mical, Cercial e Rabo de Ovelha můžou být použitá k výrobě minerálních, dlouhověkých vín.
Červená Bairrada v dnešní době existují v neuvěřitelném množství různých stylů. Od roku 2003, mnohočetnost hroznů je nezbytnou součástí DOC Bairrada vín – nacionální hrozny jako například Touriga Nacional a Alfrocheiro, společně s mezinárodními: Cabernet Sauvignon, Pinor Noir, Syrah a Merlot.

Baga je tradiční lokální červená odrůda, z ní jsou vyráběna taninová vína, jenž můžou mít vysokou úroveň kyselosti, pokud jsou vyrobená z nedozrálých hroznů. V případě, že pro výrobu budou použité zralé hrozny, pak červená Baga vynikají svou bohatou, hustou, ovocnou chutí, která stárnou do elegantních vín s dobrou komplexností. Druh výroby „Balancs de noirs“, založený na rychlém vylisování Baga, zde není novinkou.

Galerie

dav

14446136_1531893110169868_8514164539407056904_n 14446146_1531892803503232_4642915181454878501_n 14484945_1531892806836565_6967912984246397196_n 14517576_1531893036836542_8834902504786303661_n 14522950_1531893043503208_1562112731875916114_n 14523261_1531893040169875_8855529203579954497_n

Nabídka vín z oblasti

Quinta do Ortigão Arinto Bical

Quinta do Ortigão Arinto Bical

Bílé víno. 2016
Víno má světlé citronová barva se zlatý odlesky. Intenzivní aroma zralého tropického...
Doporučeno k
Bílé maso
Ryba
Salát
CENA 335
Quinta do Ortigão Reserva Tinto

Quinta do Ortigão Reserva Tinto

Červené víno. 2014
Víno má hlubokou granátovou barvu. Vysoká viskozita. Intenzivní aroma červeného ovoc...
Doporučeno k
Červené maso
Sýry
CENA 395
Quinta do Ortigão Sauvignon Blanc

Quinta do Ortigão Sauvignon Blanc

Bílé víno. 2017
Křišťálově čistá, světlé žluté-šedá barva. Intenzivní, velice svěží aroma zralého tr...
Doporučeno k
Aperitiv
Bílé maso
Mořské plody
Ryba
Cena bez slevy
CENA 335
Quinta do Ortigão Espumante Cuvée Bruto Nature

Quinta do Ortigão Espumante Cuvée Bruto Nature

Šumivá vína. 2014
Víno má světlé citronovou barvu. Velíce jemně perlení. Elegantní aroma čerstvého ovo...
Doporučeno k
Aperitiv
Ryba
Salát
Sushi
CENA 510
Více