Malvasia Fina (Vital)

Tato odrůda je dominantou vnitrozemí severního Portugalska a zejména regionů Douro, Dão a Beira Interior; kromě toho je vysázena také v regionech Távora-Varosa, Tejo (Vital) a Lisboa. Vína Malvasia Fina jsou jemná, nepříliš intenzivní, celkem svěží a středně komplexní. Najdete v nich vůni melasy, včelího vosku i muškátového oříšku. Je pro ně typický lehce zakouřený vzhled, který získávají i v případě, že nezrála ve dřevě.

Obvykle se tato odrůda používá ve směsích a také jako základ pro šumivá vína, a to především v chladnějších oblastech a / nebo při rané sklizni, například v regionech Távora-Varosa a Lamego. Réva Malvasia Fina je zvlášť citlivá na padlí a středně náchylná na hnilobu, plísně a sprchání, takže její výnosy jsou velmi proměnlivé a nekonzistentní.

X