Tinta Barroca

Jedna z nejčastějších odrůd v regionu Douro a jedna z pěti, které se oficiálně doporučují pro výrobu portského. Jen málokdy se s ním setkáte v jednodruhové lahvi, ale objevuje se ve většině červených směsí z regionu Douro, k nimž přispívá temnou barvou s nižším množstvím tříslovin, za kterou vděčí tmavým a přitom tenkým slupkám, a vůní švestek a třešní.

Navzdory vysokým výnosům jsou hrozny této odrůdy bohaté na cukr a potenciální obsah alkoholu; je to spolehlivá odrůda, která dobře odolává chorobám a škůdcům. Nesvědčí jí ale příliš velké teplo ani nedostatek vody a hrozí, že příliš rychle přezraje a ještě na vinici z úrody zbydou jenom rozinky. Tinta Barroca byla přivezena i do Jižní Afriky, kde se používá jako součást vín portského typu i některých místních stolních vín.

X